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绿叶变红花 凤梨酥中秋翻身

2012-02-22 02:50 作者: 来源: 本站 浏览: 645 次 我要评论绿叶变红花 凤梨酥中秋翻身已关闭评论 字号:

摘要: 吃怕月饼的台湾民眾今年转投凤梨酥的怀抱,不但让糕饼业者中秋另辟商机,掀起凤梨酥大战,也让凤梨酥销量还没中秋就开出红盘。舍弃蛋黄酥和传统月饼,凤梨酥成了中秋市场新宠儿,糕饼业者也表示,有越来越多民众选择纯凤梨酥礼盒当中秋伴手礼。感受到市场的需求,今年以凤梨酥為主...

吃怕月饼的台湾民眾今年转投凤梨酥的怀抱,不但让糕饼业者中秋另辟商机,掀起凤梨酥大战,也让凤梨酥销量还没中秋就开出红盘。舍弃蛋黄酥和传统月饼,凤梨酥成了中秋市场新宠儿,糕饼业者也表示,有越来越多民众选择纯凤梨酥礼盒当中秋伴手礼。感受到市场的需求,今年以凤梨酥為主角的礼盒备货量倍增,内场师父有一半都在赶做凤梨酥,中秋档期凤梨酥销量比平时多了四五成。

消费者高小姐说,凤梨酥少了中秋月饼的油腻及高热量,多了果香及清爽口感,也不必担心吃多了蛋黄胆固醇会飆升,尤其凤梨酥口味越来越多变化,选择也更多。

近来颇受消费者青睞的土凤梨酥卖相也拉长红,酸甜及具有纤维的口感令喜爱凤梨酥的消费者惊艷,凤梨酥的多变口感让吃腻月饼的消费者意外使凤梨酥由中秋配角跃升为一线主角。

凤梨酥 http://www.9420.com.tw/pineapple/ch/pineapple.html

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