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2012-03-04 11:55 作者: 来源: 本站 浏览: 594 次 我要评论淄博24券团购网淄博美食小吃已关闭评论 字号:

摘要: 周村烧饼,因产于山东淄博周村而得名,是山东省的著名特产之一。以传统工艺精工制作而成,为纯手工制品,有“酥、香、薄、脆”四大特点,富有营养,老少皆宜。其外形圆而色黄,正面贴满芝麻仁,背面酥孔罗列,薄似杨叶,酥脆异常。入口一嚼即碎,香满口腹,若失手落地,则会皆成碎...

周村烧饼,因产于山东淄博周村而得名,是山东省的著名特产之一。以传统工艺精工制作而成,为纯手工制品,有“酥、香、薄、脆”四大特点,富有营养,老少皆宜。其外形圆而色黄,正面贴满芝麻仁,背面酥孔罗列,薄似杨叶,酥脆异常。入口一嚼即碎,香满口腹,若失手落地,则会皆成碎片,俗称“瓜拉叶子烧饼”。周村烧饼制作历史悠久,至今已有一千八百多年的历史。几经工艺改造,如今已是驰名中外,家喻户晓,深受世界各国消费者的喜爱。

周村烧饼烧饼有咸、甜两味,甜的香甜可口,久食不厌;咸的开人食欲,淄博摄影团购 令人不忍释手。若细分,有甜、五香、奶油、海鲜、麻辣、新鲜蔬菜等多个系列品种。蔬菜系列产品新鲜蔬菜含量20%,淄博24券团购网  营养丰富,口味纯正。周村烧饼还具有不油污、久藏不变色不变味、易携带等特点,是旅游充饥和馈赠亲友之佳品。

近年来,周村烧饼屡获殊荣。1983 年被商业部、山东省命名为优质名特产品。 淄博窝窝团购网  1997 年被中国烹饪协会认定为《中华名小吃》、1999 年被山东省消费协会列为“向消费者推荐产品”、“淄博市消费者满意单位”、   淄博拉手网团购“ 99 年中国国际农业博览会名牌产品”。2000 年被国内贸易部授予“中国名点”称号。2001 年被评为“山东省著名商标”、2002 年被授予“国家无公害农产品”、2004年先后被评为“山东名牌”、“山东省免检产品”、“国家绿色食品”等荣誉称号。

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